Os manipuladores de alimentos da rede municipal de educação participaram ontem, 20 de fevereiro, de uma importante reunião, ministrada pela nutricionista Fátima Persch. O encontro teve como objetivo revisar boas práticas de manipulação de alimentos e abrir uma roda de conversa com as colaboradoras.
Essas reuniões de início de ano são fundamentais para garantir a segurança e qualidade dos alimentos servidos nas escolas. Durante o encontro, a nutricionista Fátima Persch abordou vários temas, entre eles o uso de adornos, manipulação segura de alimentos e como recebê-los corretamente dos fornecedores.
A reunião também proporcionou uma oportunidade para que elas compartilhassem suas experiências e dúvidas, permitindo que a equipe trabalhe de forma mais eficaz e segura ao longo do ano.
De acordo com Fátima, a importância desses encontros não pode ser subestimada. Ao revisar boas práticas e abrir uma roda de conversa, é possível garantir que os alimentos servidos nas escolas sejam seguros e saudáveis para os alunos. Isso, por sua vez, contribui para um ambiente de aprendizado mais saudável e produtivo.
A equipe de nutrição da rede municipal de educação de Salto do Jacuí tem como foco fornecer serviços de alta qualidade e segurança, e reuniões como essa são fundamentais para alcançar esse objetivo.
Secretaria de Educação.
Comunicação/Prefeitura Municipal de Salto do Jacuí.
