Empossados membros do CAE


Membros indicados por diferentes setores do municĂpio para compor o Conselho de Alimentação Escolar (CAE), gestĂŁo 2021/2025, tomaram posse, na sala de reuniões da Escola Siegfried Heuser, na tarde de 22 de setembro.
Na ocasiĂŁo, a nutricionista Naiane Gomes Braz, destacou a importância do Conselho, como um ĂłrgĂŁo colegiado de caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento. Ainda, ressaltou a principal função do CAE: zelar pela concretização da alimentação escolar de qualidade, atravĂ©s da fiscalização dos recursos pĂşblicos repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), que complementa o recurso dos Estados, Distrito Federal e MunicĂpios para execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Os cardápios da alimentação escolar sĂŁo elaborados pela Nutricionista Responsável TĂ©cnica do PNAE do nosso municĂpio, Naiane, baseados em alimentos in natura ou minimamente processados, respeitando as necessidades nutricionais dos alunos, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade, visando a promoção da alimentação adequada e saudável. Os cardápios seguem as especificações da Resolução n° 06/2020 do PNAE, atentando-se ao limite do consumo de açúcares, gorduras e embutidos (salsicha, presunto) e respeitando a oferta de frutas, verduras, alimentos fonte de ferro e vitamina A.
Dos recursos financeiros repassados pelo FNDE no âmbito do PNAE, no mĂnimo 30% deve ser utilizado para aquisição de gĂŞneros alimentĂcios diretamente da Agricultura Familiar, tornando a alimentação dos alunos mais diversificada e equilibrada, atravĂ©s da oferta de alface, tomate, repolho, batata doce, mandioca, brĂłcolis, laranja, dentre outros diversos alimentos. É importante ressaltar que o municĂpio de Salto do JacuĂ investe muito em alimentação escolar, tratando como prioridade a alimentação saudável e adequada aos alunos.
Para encerrar a Nutricionista Naiane nos deixa a seguinte mensagem: “Não é o quanto fazemos, mas quanto amor colocamos naquilo que fazemos”.
Imprensa/Administração Municipal
Texto e fotos: SMEC